Libro autobiográfico que plantea preguntas sobre la locura, el hastío, la iniciación sexual, maternidad y la intimidad.
Déjate guiar y disfruta del proceso de elaborar una pasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.
7 relatos sobre los vaivenes de la fortuna y sobre las posibles respuestas que podemos tener frente a sus caprichos.
Fantasía urbana, nostalgia y poesía. Eres la voz de la última generación, no llegaste hasta acá para morir jóven.
Un vertiginoso recorrido por las dos últimas décadas de Pedro. En un diálogo desenfrenado con sus fantasmas.
Técnicas sencillas para preparar numerosas bebidas fermentadas: sidra de manzana, kvass, boza, rejuvelac, savgricka...
"El lenguaje es un material de experimentación y si uno hace ciertas cosas con él, nos permite ampliar la realidad."
Una guía completa de guarniciones, cristalería y herramientas para garantizar que su martini esté perfecto.
Convierte el pasado en el futuro de la gastronomía. Fundamentos y técnicas de un arte milenario.
Aplicaciones nutricionales y médicas de treinta especias comunes, pero no por ello menos extraordinarias.
Seis relatos de corte fantástico. En estos, la vaga realidad tiende a deshacerse en nuevos mundos imposibles.
Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.
Conciertos & Eventos
Algunos de los artistas independientes más importantes de la escena local.