Catálogo

Una construcción de relatos que le dan una anécdota a cada uno de los personajes de la familia McCaslin, una familia de razas fundidas ubicada en el Sur de Estados Unidos.

Una historia de violencia, orgullo, incesto y crimen luego de la dirección de una gran plantación.

Una de sus novelas más ricas. Sirviéndose del monólogo interior de los personajes para crear un relato poliédrico.

Los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas a través de 200 pasos detallados.

Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.