Catálogo

Los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas a través de 200 pasos detallados.

Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.

Este libro demuestra con brillantez el renacimiento de las arquitecturas de tierra. Una realidad ecológica palpable.

Una recopilación del feminismo según Mafalda.

Los volúmenes de tiras de Mafalda, numerados de 0 a 10, son los volúmenes originales que empezaron a publicarse como libros individuales a partir de 1966 y siguen hoy más vivos que nunca.

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