Catálogo

La historia de u hombre que soñó con un país unido por la música y enloqueció queriendo escribir un libro perfecto que lo contara.

Con un ritmo y una precisión difícilmente superables, muestra que la política puede consistir en abrirse camino entre cadáveres, y que un ser inocente puede convertirse en un regalo truculento.

Nueva edición de una obra mítica e inencontrable cuando se cumplen cincuenta años de su primera publicación.

Los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas a través de 200 pasos detallados.

Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.