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Omelette es el segundo libro de la colección Bajotierra de Rey Naranjo Editores.

Permanece en el corazón de los niños. Una fábula con moraleja, una novela de aprendizaje y un relato picaresco.

Publicada originalmente hace casi tres décadas, esta obra maestra llega al siglo XXI goza ya de un amplio reconocimiento internacional.