Los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas a través de 200 pasos detallados.
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Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.
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Los volúmenes de tiras de Mafalda, numerados de 0 a 10, son los volúmenes originales que empezaron a publicarse como libros individuales a partir de 1966 y siguen hoy más vivos que nunca.
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Fred Gibson será recordado por congelar estos momentos rarísimos. Configurando música de baile detallista.
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Algo que vino con la pandemia y no se ha ido. En alta probabilidad, lo mejor de aquel rarísimo periodo.
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